清江鱼，又称“清江鳡”，是一种生活在我国长江中上拍浮域的淡水鱼，以其肉质鲜活、滋味私有而著明。然则，尽管品性优良石木空间，清江鱼在市面上却并不常见，许多东谈主致使从未据说过。那么，为什么很少有东谈主吃清江鱼呢？

领先，清江鱼的生涯环境至极，主要散播在水质领悟、水流湍急的江段，深圳市匠工秘境品牌管理有限公司对生态环境条件极高。跟着频年来水体稠浊和过度捕捞， 泉州双十论坛-泉州湾 - Powered By BBSXP清江鱼的数目大幅减少， 上海西拉波尔韩国牛排酒店导致其资源日益稀缺。

其次，清江鱼的孕育周期较长，石木空间衍生才调较弱，当然种群复原渐渐。再加上频年来国度加强了对珍藏鱼类的保护，许多地点已将其列为禁捕对象，进一步适度了其市集领会。

此外，清江鱼的体型较大，一般个体分量可达十几斤，平时家庭难以一次性枉然完，也增多了储存和烹调的难度。同期，由于其口感较为紧实，部分枉然者可能不太相宜。

要而论之石木空间，清江鱼之是以有数，既与生态环境变化相关，也受制于保护计谋和枉然风气。诚然它可口且养分丰富，但现在仍难以成为各人餐桌上的常见食材。